Tacos, la comida favorita de los mexicanos
Seguro que has oído hablar de los tacos mexicanos de pollo o de los burritos mexicanos…. Pero, ¿cuál es el origen de los tacos y por qué gustan tanto?
Los secretos de la cocina nikkei, fusión y sabores de dos culturas milenarias
Recientemente la gastronomía peruana ha sido calificada por los expertos como la mejor de todo el mundo. Algo que se debe principalmente a la calidad de sus restaurantes, su buena materia prima y la combinación de sabores que ofrece. Y aquí entra en juego la cocina nikkei, que surgen de la fusión de los sabores más típicos de Perú y de Japón. Suena bien, ¿verdad?
The legacy of Arab cuisine in Granada’s gastronomy
Gastronomy allows us to delve into the history and roots of many areas of the world. Because, generally, it is usually influenced by the experiences of the place and those who lived there in the past. Something that often leads to fusion and very delicious dishes that speak of the past, of the origins. And if we talk about Granada, the Arabs and their cuisine have a great weight in that past.
El legado de la cocina árabe en la gastronomía granadina
La gastronomía permite profundizar en la historia y las raíces de muchas zonas del mundo. Porque, generalmente, suele estar influenciada por las vivencias del lugar y quienes lo habitaron en el pasado. Algo que suele dar lugar a la fusión y a platos muy deliciosos que nos hablan del pasado, de los orígenes. Y si hablamos de Granada, en ese pasado tienen un gran peso los árabes y su cocina.
The 5 most refreshing Brazilian drinks
Brazil is one of the most gastronomically interesting countries in the world. In fact, some time ago we told you about 5 fruits from Brazil and their benefits, as well as the benefits of Brazilian gastronomy. However, when talking about gastronomy, we always make the same mistake: focusing on the food and leaving aside the drink. And drink is as important in gastronomy as any dish.
Las 5 bebidas brasileñas más refrescantes
Brasil es uno de los países más interesantes a nivel gastronómico de todo el mundo. De hecho, hace algún tiempo te hablamos de 5 frutas de Brasil y sus beneficios, así como de los beneficios de la gastronomía brasileña. Sin embargo, a la hora de hablar de gastronomía siempre solemos cometer un mismo error: centrarnos en la comida y dejar a un lado la bebida. Y la bebida es tan importante en gastronomía como cualquier plato.
¿Cómo es el menú típico japonés?
La gastronomía japonesa es una de las más destacadas de todo el mundo. De hecho, se ha extendido por todos los rincones del planeta y hoy día es fácil encontrar un restaurante japonés en cualquier país. Por ello hace unos días te contamos cuáles son los 10 mejores platos y comidas japonesas tradicionales.
Estas son las 5 comidas más raras de China
Ya hemos comentado en anteriores ocasiones que el mundo de la gastronomía ofrece auténticos viajes a través del paladar. Sin embargo, aunque la cocina del mundo es muy variada, lo más habitual es que solo unos pocos platos atraviesen las fronteras de su país. Por ejemplo, en España sucede con las tapas, la paella y la tortilla. Mientras que en otros países como Italia ocurre con sus pizzas y pastas.
Perú: el destino gastronómico número uno del mundo
Una de las gastronomías más ricas de todo el mundo es la de Perú, algo sobre lo que te hablamos en nuestra publicación ‘Se destaca la gastronomía peruana a nivel global’. Y como para muchos expertos culinarios es el destino número uno a nivel internacional en lo relativo a la comida, hoy vamos a volver a hablar sobre ella. En concreto, centrándonos en la historia de la gastronomía peruana.
5 Brazilian fruits and their benefits
. A few weeks ago we told you about the benefits of Brazilian gastronomy and this time we want to focus on a specific type of product: Brazilian exotic fruits. And we will do so by showing you which are the 5 most popular and explaining what benefits they offer.
