El legado de la cocina árabe en la gastronomía granadina
La gastronomía permite profundizar en la historia y las raíces de muchas zonas del mundo. Porque, generalmente, suele estar influenciada por las vivencias del lugar y quienes lo habitaron en el pasado. Algo que suele dar lugar a la fusión y a platos muy deliciosos que nos hablan del pasado, de los orígenes. Y si hablamos de Granada, en ese pasado tienen un gran peso los árabes y su cocina.
Comida típica de Granada para todos los paladares
No conoces bien una ciudad hasta que no has probado su gastronomía. Una manera de experimentar y acercarse todavía más a las costumbres y cultura de la zona a través de su comida tradicional.
